Vertragsvertrauen

„Wenn man einem Menschen trauen kann, erübrigt sich ein Vertrag. Wenn man ihm nicht trauen kann, ist ein Vertrag nutzlos.“ ~ Jean Paul Getty ~

Käsekuchen

Zutaten: 1 kg Quark 1/2 Duzend Eier 100 Gramm Mehl 1/2 Pfund Margarine 1/2 Pfund Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillezucker etwas Zitronensaft Alle Zutaten zusammenrühren und in einer Springform eine Stunde bei 170 Grad backen. Nach dem Backen den Kuchen nicht aus dem Ofen herausnehmen, sondern diesen nur ausschalten und die Tür ein …

Was hat Erfolg und Glück miteinander zu tun?

Man kann nur wahrhaft glücklich sein, wenn man sein Glück im Glück der anderen sucht Henri de Saint-Simon 1760-1825, Frz. Philosophischer Autor Gerade berichtet mir ein Coachee, dass sein Unternehmen keine Umsätze macht und er nicht den gewünschten Erfolg hat.Da fragte ich ihn, warum er denn das Unternehmen habe bzw. das macht was er macht? …

gute Taten

Und was immer Ihr tut in Wort oder Werk, das tut alles im Namen des Herrn Jesus und dankt Gott dem Vater durch ihn. [Kolosser 3,47]

Nougatroerllen

100 Gramm Butter 200 Gramm Nougat 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Priese Salz 300 Gramm Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 200 Gramm Schokostreusel Butter und Nougat zusammen schmelzen. Ei, Vanillezucker, Salz, Mehl und Backpulver zufügen und alles zu einem Teig kneten. Daraus zwei Rollen formen und diese dann in den Schokostreuseln wenden. Die Rollen fest …

Zimtplätzchen für Nicolas

1/2 Pfund Mandeln oder Haselnüsse, gemahlen 1/2 Pfund weiche Butter 1/2 Pfund Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 4 gestrichene TL Zimt 2 TL Nelkenpulver 2 Priesen Salz 4 Eier 600 gr. Mehl eventuell Kuvertüre Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und etwa eine Stunde kühl stellen. Danach Teig etwa 5 mm dick ausstechen und im vorgeheizten …

Freundschaft

“Ein Freund ist jemand, der die Melodie deines Herzens kennt und sie dir vorsingt, wenn du sie vergessen hast.”

Kinderpsychologie

» Wenn wir Kinder beobachten, beobachten wir uns selbst. Wenn wir sehen, wie sie sich entwickeln, sehen wir, wodurch wir zu dem wurden, was wir sind. « ( Alison, Gopnik; Meltzoff: Forschergeist in Windeln )

Käsfieß (Käsefüße)

1/2 Pfund Mehl 1 TL Backpulver 1/4 Pfund Butter 1/8 Liter Sahne 1 Ei 2 Pr. Salz 1 Msp bis 3 EL (nach Geschmack) Paprikapulver 200 Gramm geriebener Käse zum Bestreichen: 1 Eigelb etwas Kümmel oder Sesam zum Bestreuen Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1/2 Stunde kaltstellen. Dann zu einem 5 mm dicken …

Millionärsschnitte

aus einem alten Kochbuch meiner Mutter… 175 Gramm Mehl 125 Gramm Butter, in kleinen Stücken 50 Gramm brauner Zucker Belag: 50 Gramm Butter 50 Gramm brauner Zucker 400 Gramm Kondesmilch 150 Gramm Vollmilchschokolade eine quadradische Backform (23×23 cm) einfetten Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter mit den Fingern darin verreiben, bis ein krümeiger …